メニュー | 小料理絹香

お料理メニュー

お料理のご案内

季節の食材を使った女将のお任せお料理のみとなります。
以下のコース三種からお選びください。
お一人様でご来店のお客様にはミニコースもご準備しております。
※ご予約の際に、苦手な食材等をお知らせください。
※コース料理の提供は約三時間かかりますのでお急ぎの場合は事前にお知らせください。
※季節によってお料理内容は随時変わります。

【6,600円(税込)のコース】

7,700円のコースから〆のお料理を省いたコースです。

【7,700円(税込)のコース】 ※ご接待で一番人気

〆のお料理と季節の美味しいお茶付きのコースです。
【お料理一例】
・前菜〈鮭ハラスの塩辛・にしんの昆布締め・生ハムクリームチーズ・明太松前漬け・山椒昆布〉
・小鉢〈カマンベールチーズフライ・白子醤油焼き・ごま豆腐〉
・お刺身
・蓮根饅頭
・きんきの一夜干し
・黒毛和牛のビーフカツ
・むかごご飯・蟹のお味噌汁・香の物
・八女茶

【11,000円(税込)のコース】

7,700円のコースより更にお肉やお魚がグレードUPしたコースです。
※ふぐ鍋・牛しゃぶ・すき焼きのコースに変更も可能です
【お料理一例】
・先付け〈胡麻豆腐・鱈白子醤油焼き・穴子巻き寿司・煎り銀杏・うるいの明太子和え〉
・炊き物〈鴨と九条葱の炊いたん〉
・向付〈本マグロ中トロ・とらふぐてっさ・蒸し松葉蟹〉
・焼き物〈黒毛和牛のローストビーフ〉
・揚物〈クエの唐揚げ〉
・強肴〈貝柱旨煮・ふぐの子ぬか漬け・いくら明太松前漬け・鱈親子付け〉
・御飯と止め椀〈季節の御飯・蛤の酒蒸し・香の物〉
・八女茶

その他：お鍋のコース 7,700円(税込)

鴨鍋、温泉豆腐鍋、鱧鍋等その他お気軽にお問合せください。
※お一人様も可愛い小鍋承ります

お一人でご来店のお客様

お一人でご来店のお客様はお酒がメインでお料理は少な目の方が多いため、女将のお任せミニコース（平均4,400円税込）もお選びいただけます。
※お客様のご希望の量に応じてお出しします

二軒目使いのお客様には、前菜や酒の肴をご提供し、その他のお料理、〆のお料理は追加で承ります。

お客様への切なる願い

新鮮な食材で毎日作り立てのお料理を提供するため、翌日に必要な分だけのお魚やお肉を前日夜に注文しております。
ご予約はできる限り前日夜までに、遅くとも当日12時までにご協力をよろしくお願い申し上げます。
※公式LINEからは深夜、早朝問わずご連絡可能です。

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BEER

サッポロ黒ラベル(生ビール三種)

・のどごし: 650円

・芳醇: 650円

・泡もち: 630円

※グラスの形状により変化する味わいをお楽しみください。

サッポロエビス生(小瓶): 680円

サッポロラガー(赤星): 780円

サッポロプレミアムアルコールフリー: 500円

ハイボール

サントリー≪角≫: 650円

バランタイン FINEST: 650円

ウィスキー＆ジン

サントリー≪知多≫: 1,300円

サントリー≪白州≫: 1,400円

サントリー≪山崎≫: 1,500円

サントリー≪響≫BRENDAR’S CHOICE: 2,300円

クラフトジン≪欅≫: 860円

※ソーダ割は+100円

日本酒

限定品を除いて一律: 一合：1,200円　グラス：650円

※全国各地、四季折々の日本酒は隔週で六銘柄程度を入れ替え。お料理に合わせて女将にお任せ、又はスタッフが銘柄をご説明いたします。
お好きなお酒を一合ずつ、グラス（1合の半分）で色々な種類を少しずつお好みのスタイルでお楽しみください。

焼酎

麦佐藤: 720円

麦兼八: 720円

芋加江田: 700円

芋萬膳: 700円

米大石: 750円

※ソーダ割は+100円

※佐藤、兼八共に入手が困難なため欠品中の可能性がございます

梅酒＆サワー＆リキュール

沢の鶴古酒仕込み梅酒: 900円

山の寿レモンサワー: 670円

泉姫ゆず酒: 750円

※梅酒とゆず酒のソーダ割は+100円

ソフトドリンク

加賀棒ほうじ茶〝冷〟: 600円

季節ごとの緑茶〝温〟: 600円

抗酸化ミネラルウォーター: 750円

スパークリングワインボトル

Ferrari Brut（フェッラーリ・ブリュット）: 14,300円

Ferrari Hommage（フェッラーリ・オマージュ）: 17,600円

シャンパンボトル

L'Hoste Prestige Terroir de Chardonnay（ロスト・プレスティージュ・テロワール・ド・シャルドネ）: 19,800円

BARONS DE ROTHSCHILD BRUT（バロン・ド・ロスチャイルドブリュット）: 21,000円

白ワイングラス

ESCUDO ROJO RESERVA CHARDONNAY（エスクード・ロホ・レゼルヴァ・シャルドネ）: 1,100円

白ワインボトル

VINTNER’S RESERVE CHARDONNAY | KENDALL-JACKSON（ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ|ケンダル・ジャクソン）: 8,800円

DIRECTOR'S CUT SONOMA COAST CHARDONNAY（ディレクターズ・カットソノマ・コーストシャルドネ）: 12,100円

CHABLIS | DANIEL DAMPT（シャブリ|ダニエル・ダンプ）: 13,200円

赤ワイングラス

ESCUDO ROJO RESERVA CABERNET SAUVIGNON（エスクード・ロホ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン）: 1,100円

赤ワインボトル

CONUNDRUM RED（コナンドラム・レッド）: 11,000円

DIRECTOR'S CUT DRY CREEK VALLEY（ディレクターズ・カットドライ・クリーク・ヴァレー）: 13,200円

CENTRAL COAST PINOT NOIR（セントラル・コースト・ピノ・ノワール）: 16,500円

※料金は2026年1月時点の価格です

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